蒸米飯水和米的比例和時間是這樣的?蒸米飯時用的水和米的比例可以選擇2:1,蒸的時候還可以放上一點色拉油,這樣口感更好蒸米飯的時間取決于用什麼工具普通的電飯鍋大約是在25分鐘,微波爐的話是在15分鐘,高壓鍋的話大約5分鐘就可以,今天小編就來聊一聊關于蒸米飯水和米的比例和時間是這樣的?接下來我們就一起去研究一下吧!
蒸米飯時用的水和米的比例可以選擇2:1,蒸的時候還可以放上一點色拉油,這樣口感更好。蒸米飯的時間取決于用什麼工具。普通的電飯鍋大約是在25分鐘,微波爐的話是在15分鐘,高壓鍋的話大約5分鐘就可以。
可以用手指測量,倒完米之後倒水,用手指垂直在鍋裡測量,水沒過手指蓋的高度就正好。米飯好吃還要注意其他地方。比如洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米裡的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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