tft每日頭條

 > 美食

 > 這樣做出來的食物既美麗又好看

這樣做出來的食物既美麗又好看

美食 更新时间:2024-12-23 15:20:05


這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)1

​今年春天的天氣真是有點反常了,過了正月十五,來了一場突如其來的寒流,由小雨轉成雨夾雪,出門的時候硬硬的雪豆子砸在身上,感覺特别的寒冷。由于疫情影響,大小的飯店現如今都不營業了,再饞也得宅家裡,吃遍各種家常小菜,今天和小夥伴分享一道快手菜,非常适合男人吃,營養滋補味道鮮,全家人都喜歡。

這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)2

​天越冷,這東西越肥美,才3塊一斤,簡單一炒鮮掉眉毛!說起最便宜的貝類,在我們膠東地區當屬海虹蛤了,海虹也叫淡菜、青口貝,現如今價格非常的便宜,貝肉又大又肥特鮮美,它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多,但所含脂肪很少。小小的海虹雖然平價,但是功效很大,可以補肝腎,益精血,助腎陽,調經血、降血壓,我們全家人都愛它。用它來炒菜,特别鮮美,很是下飯。

這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)3

​【海虹肉炒韭苔】

【食材】海虹肉一碗,韭苔一把,蒜末少許,鹽一茶匙,料酒一茶匙。

【做法步驟】1、将買回家的海虹洗淨,放入鍋裡,不放鹽不放水大火煮開口。

這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)4

​2、放涼去海虹肉備用。

這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)5

​3、将韭苔擇洗幹淨,去掉老根的部分。

這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)6

​4、将韭苔切成小段。

這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)7

​5、鍋裡倒入适量的底油,放入蒜末爆香。

這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)8

​6、倒入韭苔大火翻炒。

這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)9

​7、倒入海虹肉繼續翻炒。

這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)10

​8、倒入少許的料酒。

這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)11

​9、倒入少許的鹽調味。

這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)12

​10、翻炒均勻即可。

這樣做出來的食物既美麗又好看(天越冷這東西越肥美)13

​小貼士:

1、這道菜需要大火爆炒,快速出鍋,才能保持口感的脆爽。

2、炒的時候可以往鍋邊淋一點溫水。

您喜歡這個簡單快手的快手菜嗎?味道鮮美,特别下飯。我是原創作者黃黃愛美食,一起聊聊吃的那些事兒。在美食的旅途中,黃黃和您不見不散。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved