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哈爾濱太平灌湯包

美食 更新时间:2024-07-18 14:24:19

哈爾濱太平灌湯包?開封灌湯包子鋪,位于道裡區西九道街4号,店面不大,幹淨整潔,是一家老字号的包子鋪,以前叫國營開封灌湯包子鋪,近幾年把“國營”兩個字去掉了,但環境依舊沒變,整體還是國營飯店的風格,接下來我們就來聊聊關于哈爾濱太平灌湯包?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

哈爾濱太平灌湯包(哈爾濱有一家最正宗最好吃的灌湯包)1

哈爾濱太平灌湯包

開封灌湯包子鋪,位于道裡區西九道街4号,店面不大,幹淨整潔,是一家老字号的包子鋪,以前叫國營開封灌湯包子鋪,近幾年把“國營”兩個字去掉了,但環境依舊沒變,整體還是國營飯店的風格。

他家的招牌是灌湯包、鍋包肉和麻醬拉皮。

1.灌湯包:有豬肉和牛肉兩種餡,一屜12個,皮薄餡大,味道鮮美,鹹淡适中。吃的時候,最好先慢慢地咬一個小洞,喝掉包子裡的湯汁,然後再品嘗包子。喜歡吃芥末的,可以加點芥末,味道會更好。

2.鍋包肉:外焦裡嫩,火候恰到好處,酸甜适中,涼了之後還很香脆。

3.麻醬拉皮:酸甜口的,麻醬濃厚,辣椒油很香,拌勻之後,吃起來涼爽可口,配着包子吃,很解膩。

除此之外,還有一些涼菜和熱菜,味道也不錯。

包子是一種古老的漢族面食,簡單而樸素,濃香的皮層包裹着豐富的餡料,而灌湯包外形美,内容精美别緻,肉餡與鮮湯同居一室,可以将吃面、吃肉、吃湯三位一體化。

開封灌湯包子鋪,自從1965年開業至今,沉澱了半個多世紀的曆史,這麼多年味道依然沒變,推薦大家去品嘗一下!

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