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德國鐵鍋清炖魚頭湯做法

美食更新时间:2024-11-27 15:46:05

德國鐵鍋清炖魚頭湯做法?配方魚頭650克、花生油40克、食鹽5克、枸杞子20克、大白菜150克、生姜20克，今天小編就來說說關于德國鐵鍋清炖魚頭湯做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

德國鐵鍋清炖魚頭湯做法

配方。魚頭650克、花生油40克、食鹽5克、枸杞子20克、大白菜150克、生姜20克。

魚頭一隻，一分為二後清洗幹淨。

白菜撕小塊、生姜切片、枸杞洗淨待用。

不粘鍋熱油，先把魚頭稍煎至兩面焦黃。

然後炒鍋加水，放入魚頭和姜片，大火燒開後，加入枸杞子，繼續保持煮15分鐘。

加入白菜，煮至白菜斷生關火，加入食鹽調味即可。

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