蒸粉怎麼做?食材:粉絲100克、瓢兒菜100克、姜3片、辣椒1根、蒜3瓣 ,我來為大家講解一下關于蒸粉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
食材:粉絲100克、瓢兒菜100克、姜3片、辣椒1根、蒜3瓣。
準備的粉絲放在盆子裡,接着給盆子裡加入溫水,把粉絲泡好,接着把姜,蒜,青椒等切好備用。
鍋裡加入水,等水燒水後再加入鹽,油,把瓢兒菜綽一下水,再撈出。
鍋裡面加入油,等油熱後,把姜,蒜,辣椒等倒入鍋裡,進行炒香。
炒香後,給鍋裡加入蚝油,醬油上色入味,把泡好的粉絲放在盤子裡,再把炒好的調料倒入粉絲上,上鍋蒸10分鐘取出擺放在瓢兒菜盤中。
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