蒸饅頭大火還是小火?建議先大火,再中火 蒸饅頭不需要一直用大火,一般最開始大火,等到水開後,再轉成中火,期間不要打開鍋蓋,繼續蒸根據饅頭的大小決定蒸饅頭的時間,蒸好之後最好不要立即打開鍋蓋,再悶5分鐘左右,饅頭吃起來會更加香軟,今天小編就來聊一聊關于蒸饅頭大火還是小火?接下來我們就一起去研究一下吧!
建議先大火,再中火。
蒸饅頭不需要一直用大火,一般最開始大火,等到水開後,再轉成中火,期間不要打開鍋蓋,繼續蒸。根據饅頭的大小決定蒸饅頭的時間,蒸好之後最好不要立即打開鍋蓋,再悶5分鐘左右,饅頭吃起來會更加香軟。
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