豆腐餃子餡怎麼調好吃?豆腐适量,香蔥适量,花椒适量,鹽适量,白醬油适量,雞精香油适量,下面我們就來聊聊關于豆腐餃子餡怎麼調好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆腐适量,香蔥适量,花椒适量,鹽适量,白醬油适量,雞精香油适量。
豆腐切塊焯水後用手抓碎待用。
香蔥洗淨切碎。
炒勺上火放油熱後炸香花椒,取花椒油使用。
用玉米油和豬油熱後炸香18香棄用,在炸香蔥姜蒜焦黃後撈出棄用,剩下的油既為混合香油。
準備好鹽白醬油雞精香油等。拌餡,把豆腐與香蔥拌在一起,豆腐與香蔥的比例為5:1,加入白醬油雞精鹽拌勻,在加入花椒油混合香油拌勻,最後淋入香油,豆腐餃子餡就成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!