佛手煲湯怎麼做好吃?材料:豬肋排、佛手瓜各300克,杏仁20克,姜片、蔥段、料酒、鹽各适量 ,我來為大家科普一下關于佛手煲湯怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
材料:豬肋排、佛手瓜各300克,杏仁20克,姜片、蔥段、料酒、鹽各适量。
豬肋排洗淨,順骨縫切成單根,斬成3厘米長的段,入沸水中焯片刻,用溫水沖去血沫;佛手瓜洗淨,切成塊;杏仁用溫水泡軟備用。
鍋内倒入适量清水,放入焯好的豬肋排段、杏仁、姜片、蔥段、料酒,武火燒沸後轉文火煲1小時,放入佛手瓜塊,武火燒沸後轉文火煲半小時,加入适量鹽調好味即可。
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