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桃膠怎樣煮好吃

美食 更新时间:2024-09-30 01:12:00

桃膠怎樣煮好吃?主料:桃膠15g、雪梨2個、桂花2g輔料:清水适量、冰糖适量,我來為大家講解一下關于桃膠怎樣煮好吃?跟着小編一起來看一看吧!

桃膠怎樣煮好吃(桃膠如何煮好吃)1

桃膠怎樣煮好吃

主料:桃膠15g、雪梨2個、桂花2g。

輔料:清水适量、冰糖适量。

将桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲,體積大概能漲大10倍。再仔細将泡軟好的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反複清洗幹淨。

雪梨洗淨去皮切小塊兒。

将桃膠和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,至湯汁開始變得有些黏稠。放入雪梨塊兒,再煮10分鐘。

放入桂花和冰糖。

再煮5分鐘至冰糖融化即可關火。

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