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總膽固醇偏高可以天食白粥嗎

健康 更新时间:2024-08-15 19:05:41

心腦血管疾病是危害中老年人身體健康和長壽的頭号殺手,具有發病率高,緻殘率高和死亡率高的特點。研究發現心血管疾病發病的病理基礎是動脈粥樣硬化,而膽固醇升高是導緻動脈粥樣硬化性疾病發生、發展的關鍵因素,也是誘發心腦血管疾病的罪魁禍首,所以為了身體的健康,要盡量少吃點膽固醇含量高的食物,那麼今天就來和大家盤點一下,容易被我們忽視的高膽固醇食物。

一動物内髒

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我們常見的雞鴨鵝和豬牛羊等動物的内髒中含有很高的膽固醇,每100克的動物内髒中,含大約200~400毫克的膽固醇,所以大家應當盡量少吃一些動物内髒,特别是心腦血管疾病的患者更要少吃。

二動物的大腦

動物腦組織中膽固醇的含量特别高,我們以100克動物的大腦來計算,豬腦、羊腦、牛腦中膽固醇的含量都在2000毫克以上,可以說是膽固醇含量最高的食物了,所以在日常的飲食當中,不管你有沒有心腦血管疾病,我們都要盡量少碰這些食物。

三奶油和黃油

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奶油和黃油中不但膽固醇含量比較高,而且還含有非常多的飽和脂肪酸,可以促進肝髒合成膽固醇,所以大家要盡量少吃。

四鱿魚

鱿魚味道鮮美,吃法也多種多樣,但是鱿魚也是膽固醇含量比較高的食物,每100克的鱿魚,大約含260毫克左右的膽固醇,如果經常吃,會不利于心血管的健康。

五蛋黃

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我們以雞蛋為例,一個50克的雞蛋中,膽固醇的含量大約是290毫克,而膽固醇呢,又主要集中在蛋黃内,所以大家應當少吃點蛋黃。雞蛋呢,基本上每天一個也就夠了。希望家人們為了自己的身體健康,少吃一點膽固醇含量高的食物。

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