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炒豆角怎麼做才好吃呢

美食更新时间:2025-02-06 16:57:50

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今天為大家分享一道炒豆角的家常做法，炒豆角是采用豆角為原料制成的主要食材，再加上其他的調料烹饪而成的菜品，是一道非常受歡迎的家常菜。清脆爽口，香味十足，好吃下飯，比吃肉還過瘾。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

炒豆角怎麼做才好吃呢（炒豆角很多人做錯了）1

【炒豆角】

1.首先準備一把洗幹淨的豆角，然後改刀切成小段，切好放入盤中備用。

炒豆角怎麼做才好吃呢（炒豆角很多人做錯了）2

2.适量的蒜子拍一下切成末，适量的小米椒切成圈，适量的豬肉切成薄片，适量的大蔥切成片。

炒豆角怎麼做才好吃呢（炒豆角很多人做錯了）3

3.鍋中油溫燒至7成熱，下入豆角滑油一分鐘，将豆角炸至虎皮狀，好了撈出控油。

炒豆角怎麼做才好吃呢（炒豆角很多人做錯了）4

4.鍋中加适量的油燒熱，油熱後下入肉片炒熟，然後下入小料炒出香味，然後倒入豆角翻炒幾下。

炒豆角怎麼做才好吃呢（炒豆角很多人做錯了）5

5.接着開始調味，加入少許的食鹽，适量的雞精，少許的白糖提鮮，适量的生抽，少許的蚝油，然後大火翻炒均勻。

炒豆角怎麼做才好吃呢（炒豆角很多人做錯了）6

6.好了起鍋裝盤，一道美味的炒豆角就做好了，清脆爽口，香味十足，好吃下飯。

炒豆角怎麼做才好吃呢（炒豆角很多人做錯了）7

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