By 曉菜料理學院 【豆果美食官方認證達人】
1、羊肉洗幹淨後,吸幹水份備用。
2、鍋中放入植物油,放入蔥姜煸香,加入羊肉煸香後,加生抽、老抽上色後加入水、冰糖、八角、紅棗加蓋焖燒90分鐘左右。
3、最後青蒜放油煸香放在羊肉上面即可。
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