小炒回鍋肉的做法?材料:熟五花肉350克、水蘭片、鮮紅椒、青蒜各30克輔料:甜面醬20克,醬油15克,精鹽1克,雞精3克,濕澱粉10克,湯25克,油60克,接下來我們就來聊聊關于小炒回鍋肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:熟五花肉350克、水蘭片、鮮紅椒、青蒜各30克。輔料:甜面醬20克,醬油15克,精鹽1克,雞精3克,濕澱粉10克,湯25克,油60克。
将熟五花肉、鮮紅椒、水蘭片均切成片。青蒜斜切成小段。
鍋内放油燒熱,下入熟五花肉煸炒出油。
下入水蘭片、鮮紅椒、甜面醬、醬油、雞精、湯炒透,加精鹽、青蒜略炒,用濕澱粉勾芡,裝盤即成。
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