蒸米飯,放多少水是關鍵。
多了煮成粥,少了夾生飯。
特别是沒有經驗的,蒸米飯都成了一個難題。
老媽教我的小妙招,屢試不爽。
很簡單很實用,讓你輕松蒸米飯,每次水量都正好哦。
無論你用什麼容器蒸米飯,電飯煲,碗,盆兒......
把米淘好之後,加入水,把放米的容器放在桌上,把米用手弄平,然後把食指這樣放入,水剛好比米高出食指的第一個關節,或者多一點點,就可以。
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