膀怎麼做好吃?主料:豬小腿,蔥,姜,醬油,老酒,糖(或蜂蜜),醋,鹽,下面我們就來說一說關于膀怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:豬小腿,蔥,姜,醬油,老酒,糖(或蜂蜜),醋,鹽。
燒一鍋滾水,下蔥姜料酒,放入豬腿,煮出血沫沫,至表面變色,水倒掉,撈出豬腿用冷水沖洗幹淨。
另幹淨大鍋一口,大半鍋冷水蓋沒豬腿,蔥,姜,醬油,老酒,糖(或蜂蜜),醋,
大火煮滾,然後加蓋小火焖,等到一鍋水變成一勺稠嗒嗒的醬汁,就可以出鍋裝盤,開吃了。
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