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蘋果都可以怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-11-25 21:03:58

大家好,我是橘子姐,今天用兩張手抓餅和兩個蘋果放在一起,做一個比雞腿還要香的美食,表皮非常的酥脆,餡料香甜味美,孩子超級的喜歡,就連我老公也忍不住的吃了好幾塊,真的特别的受歡迎,做法也非常的簡單,一看就會,下面看看是怎麼做的吧。

蘋果都可以怎樣做好吃(這個做法百吃不膩)1

1、首先把兩個蘋果切成小丁,切好之後要快速的操作下一步,因為切好的蘋果會氧化變黑,所以在變黑之前,我們要快速的把它放進鍋中,鍋中需要放油哦,油熱之後把蘋果放進裡面,加兩勺糖,翻炒一下,炒出湯汁。

蘋果都可以怎樣做好吃(這個做法百吃不膩)2

2、把蘋果炒軟之後,往裡面倒入小半碗的水澱粉,(水澱粉的比例是半勺澱粉,小半碗的水),炒到粘稠,如下圖中的狀态,鏟出放涼備用。

蘋果都可以怎樣做好吃(這個做法百吃不膩)3

3、把手抓餅放在案闆上,上下切十子刀,然後把晾涼後的蘋果分成等份,放在上面,然後再對折,把口捏緊,邊緣用叉子壓一下,防止露餡。

蘋果都可以怎樣做好吃(這個做法百吃不膩)4

4、接着上面再刷上一層蛋黃液,撒上一點黑芝麻點綴一下,(這樣烤出來的口感會更香,顔色也會更加好看)。

蘋果都可以怎樣做好吃(這個做法百吃不膩)5

5、烤箱上下火調到200,預熱5分鐘,然後再把餅放進裡面烤15到20分鐘,烤到金黃色,如下圖中的狀态,就可以出箱了。

蘋果都可以怎樣做好吃(這個做法百吃不膩)6

6、手抓餅和蘋果這樣做,口感上非常的酥脆,餡料是香甜味的,又有一點拉絲,真的比雞腿還要香,還要好吃,做法也很簡單,喜歡的小夥伴趕緊試試做吧!

蘋果都可以怎樣做好吃(這個做法百吃不膩)7

食材清單:

(手抓餅2張,蘋果2個,油适量,水澱粉小半碗,白糖2勺,蛋黃一個,黑芝麻适量)

烹饪小貼士:

手抓餅從冰箱裡拿出來之後,要快速的操作,在解凍之前要把它做好,因為化凍之後就很容易粘連,不好操作。

(圖片和文章歸橘子姐美食版權,禁止盜用搬運,一旦發現必将投訴到底)

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