臘八蒜炒臘腸竅門-tft每日頭條

臘八蒜炒臘腸竅門

美食更新时间:2024-11-25 16:47:51

臘八蒜炒臘腸竅門?主料：杏鮑菇2個、廣式臘腸3個2人份，我來為大家科普一下關于臘八蒜炒臘腸竅門?以下内容希望對你有幫助!

臘八蒜炒臘腸竅門

主料：杏鮑菇2個、廣式臘腸3個2人份。

輔料：臘八蒜5個、小蔥1個、生抽1勺、鹽少許、雞精少許。

杏鮑菇洗淨切片、切塊均可。

選用3小根廣式臘腸，甜味，切薄片。

自家臘八蒜，5瓣切薄片。

鍋中無水無油，大火煸炒杏鮑菇，待杏鮑菇炒軟後，撥到鍋中一側。在鍋的另一側倒入少許油，放入臘八蒜炒香，再将杏鮑菇一起混合翻炒，加入臘腸。

混合翻炒時，加入一勺生抽，改用小火翻炒，翻炒幾下再加入少許鹽，關火。最後放入小蔥，根據個人喜好添加适量雞精，翻炒均後即可出鍋。

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