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蝦仁蒸幾分鐘就熟了

美食更新时间:2024-11-23 18:34:03

蝦仁蒸幾分鐘就熟了?若蝦為整隻蒸，水開上鍋蒸5分鐘即熟因為蝦本身蛋白質含量很高，幾乎全身都為蛋白質，但整蝦蒸因帶殼受熱會略受阻礙，所以蒸制時間需控制在5分鐘為佳，接下來我們就來聊聊關于蝦仁蒸幾分鐘就熟了?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蝦仁蒸幾分鐘就熟了

若蝦為整隻蒸，水開上鍋蒸5分鐘即熟。因為蝦本身蛋白質含量很高，幾乎全身都為蛋白質，但整蝦蒸因帶殼受熱會略受阻礙，所以蒸制時間需控制在5分鐘為佳。

若蝦為去頭蒸，水開上鍋蒸4分鐘即熟。因為蝦去頭了，蝦肉内部水分會更易蒸發，因此蝦肉的受熱也會明顯加快，一般上汽蒸4分鐘即可食用。

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