絲瓜毛豆的家常做法?主料:絲瓜一條、毛豆适量、玉米油20-30毫升、鹽一勺半、姜片2-3片、清水适量,接下來我們就來聊聊關于絲瓜毛豆的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:絲瓜一條、毛豆适量、玉米油20-30毫升、鹽一勺半、姜片2-3片、清水适量。
毛豆清洗幹淨,瀝幹水分備用。絲瓜去皮,清洗幹淨,斜刀切成小塊。
鍋裡倒入玉米油,開大火燒熱,下姜片爆香。
然後倒入毛豆,開始翻炒。需要翻炒1-2分鐘。
然後再倒入絲瓜塊。開始翻炒。
翻炒1-2分鐘,然後加入半碗清水,略炒勻。
蓋鍋蓋,悶煮2分鐘。
絲瓜變軟,加入鹽,炒勻調味!也可以加一點點雞精提鮮!調味後,翻炒30秒,即可關火。
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