蝦尾怎麼做最好吃?主料:冷凍蝦尾一斤半,豆瓣醬,蔥姜蒜,麻椒,幹紅辣椒,鹽,料酒,蚝油,雞精,下面我們就來聊聊關于蝦尾怎麼做最好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:冷凍蝦尾一斤半,豆瓣醬,蔥姜蒜,麻椒,幹紅辣椒,鹽,料酒,蚝油,雞精。
先将蝦尾解凍,然後放鍋内汆水,将蝦尾淘洗幹淨控水備用。
鍋内添油燒熱,下入蔥姜蒜,麻椒幹紅椒炸香,下入豆瓣醬炒出紅油,下入蝦尾煸炒。炒出蝦尾的水氣烹入料酒。
烹入料酒之後加水炖十分鐘調味,湯汁濃稠時加雞精就可以出鍋了。
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