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怎麼做燒雞翅才好吃

美食更新时间:2024-07-02 16:55:24

怎麼做燒雞翅才好吃?可以紅燒雞翅：原料：雞翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分開）雞翅用水焯一下，今天小編就來聊一聊關于怎麼做燒雞翅才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼做燒雞翅才好吃

可以紅燒雞翅：

原料：雞翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分開）。雞翅用水焯一下。

調味料：姜片、蔥片、幹辣椒、花椒、八角，還可以加蒜。

将淨雞翅用水煮熟。（開鍋後用文火慢炖，其中加蔥、姜、花椒大料、鹹鹽少許，尖辣椒幾個，海米幾粒。）

将炖熟的雞翅撈出控幹。

将鹹鹽、白糖、料酒、味精和少許醋混合備用。

油熱後将控幹的雞翅烹炸，至金黃色，将調料均勻澆汁，視情況可加少許水，用文火炖5分鐘左右（以入味為準）。

澱粉加水勾芡,出鍋前加少許香菜段。

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