豆腐炒雞蛋寶寶食譜-tft每日頭條

豆腐炒雞蛋寶寶食譜

美食更新时间:2025-02-21 03:42:26

用最簡單的食材，做出最動人的味道，這是哈妹下廚的樂趣。

今天哈妹要用雞蛋和豆腐二種最常見的食材，做一款經典下飯菜——雞刨豆腐。這道菜因豆腐形狀不規則，像是雞爪子刨出來的，故得名。形狀雖怪，但味道不是蓋的~

雞刨豆腐

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）1

配料:

豆腐260克、雞蛋3個、油适量、鹽一小勺、雞精一小勺、胡椒粉一小勺、蔥适量、蒜兩瓣

烹饪步驟:

1.大豆腐一塊

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）2

2.雞蛋放入碗裡，攪拌均勻備用

3.把豆腐用勺子壓成泥備用

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）3

4.鍋裡放适量的油

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）4

5.放入雞蛋液煎熟，盛入盤裡備用

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）5

6.鍋加油，放入蔥花和蒜爆香

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）6

7.放入豆腐翻炒均勻

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）7

8.加入一小勺鹽

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）8

9.加入一小勺雞精

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）9

10.一小勺胡椒粉

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）10

11.把煎熟的雞蛋放入鍋裡

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）11

12.翻炒均勻入味

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）12

13.做好的雞刨豆腐

豆腐炒雞蛋寶寶食譜（雞蛋豆腐一起炒）1

菜譜小貼士: 大豆腐先用勺子壓碎在炒，雞蛋煎熟出鍋備用，在和炒好的豆腐一起翻炒入味。

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