紅燒海螃蟹做法步驟-tft每日頭條

紅燒海螃蟹做法步驟

美食更新时间:2025-01-10 17:02:57

紅燒海螃蟹做法步驟（紅燒螃蟹怎麼做好吃）1

說到吃螃蟹，大多數吃貨都表示最愛。就拿簡單的清蒸螃蟹來說吧，人手一個，紅豔豔黃澄澄的，煞是好看，邊剝邊吃，嚼蟹腳吃蟹黃，沒人跟你搶，自得其樂，再來口小酒，過瘾不？其實螃蟹不隻清蒸，紅燒螃蟹照樣誘人，蟹肉細膩，蟹黃滑嫩，比清蒸還過瘾。

紅燒海螃蟹做法步驟（紅燒螃蟹怎麼做好吃）2

【主要食材】：螃蟹4隻，生粉、花生油适量

【調味配料】：生姜1塊，香蔥1棵，辣椒1個，大蒜2瓣，紅燒醬油2湯匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙，白糖适量

紅燒螃蟹的制作方法：

1、處理螃蟹。螃蟹就選母蟹，蟹黃多。螃蟹的公母很好區分，翻過來朝上看肚皮，腹部的殼是三角形狀的就是公蟹，腹部的殼是圓弧狀的就是母蟹。俗話說得很形象“公螃蟹穿丁字褲，母螃蟹包紙尿褲”。為了處理方便，先把螃蟹放冰箱裡冷凍10分鐘左右，凍僵了就不會亂動。野蠻的搞法是一刀下去拍暈即可。仔細刷洗幹淨，給螃蟹掀開殼揭開蓋，把裡面不能吃的胃、腸、腮、心等扣掉，然後一刀下去切成兩半，在切口處蘸上一層生粉，堵住蟹黃以免蟹黃流出。

紅燒海螃蟹做法步驟（紅燒螃蟹怎麼做好吃）3

2、處理配料。生姜切成姜絲；大蒜去皮切成大蒜片；香蔥洗淨切成蔥花；辣椒洗淨去蒂切成辣椒塊，裝起備用。

3、煎蟹黃。鍋中放一勺花生油，燒至5成熱，将螃蟹切口朝下放入鍋中，煎至螃蟹變色，撈出。

紅燒海螃蟹做法步驟（紅燒螃蟹怎麼做好吃）4

4、紅燒。鍋中另放油，油燒熱後放入生姜絲，大蒜片爆香。再放入煎好的螃蟹，添加一勺生抽，一勺料酒，兩勺紅燒醬油，一小勺白糖。翻炒均勻後，加入清水，水量要浸沒過食材，大火燒開，煮五分鐘。待湯汁變濃就好了，撒上香蔥就出鍋裝盤，不需要放鹽調味。盛出裝入盤中即可。

紅燒海螃蟹做法步驟（紅燒螃蟹怎麼做好吃）5

美味的紅燒螃蟹做好了，色澤豔麗香味誘人！

紅燒海螃蟹做法步驟（紅燒螃蟹怎麼做好吃）6

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食奶香茄子簡單做法
1、主料：茄子1個。2、輔料：甜玉米罐頭适量、豬肉餡适量、荷蘭豆适量、胡蘿蔔适量、黃椒适量。3、調料... 2023-07-04
美食芹菜炒肉芹菜要焯水嗎
1、芹菜炒肉芹菜可以焯水，也可以選擇不焯水，可以根據自己的習慣來選擇。炒芹菜的時候，焯水可以讓芹菜的... 2023-07-04
美食怎麼做壽司好吃又簡單教程
1、食材：珍珠米飯80克、海苔一張、三文魚10克、壽司醋10克；2、準備半張海苔，鋪上米飯；3、不要... 2023-07-04
美食專業做饅頭的做法和配方
1、面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。2、和面：全部材料和成面團。3、揉幹粉... 2023-07-04
美食普通大米可以做粽子嗎
不能。粽子的口感比較黏糯，普通大米中的澱粉是直鍊澱粉，黏性不夠，包出來的粽子口感不好、不粘糯，而且普通大米做的粽子在剝掉粽葉之後比較容易散掉，冷掉之後就會發硬，但是糯米包的粽子冷了也能吃，還是軟的。包粽子糯米和大米的比例：如果包粽子的時候要用到普通大米，那麼建議糯米和大米的比例為7:3比較合适。一般... 2023-07-04
美食空心菜隔夜還可以吃嗎
可以，但不建議食用。空心菜是綠葉植物，建議現炒現吃，炒熟變冷後會迅速變色，味道也會發生改變，将空心菜放在冰箱保存，不僅顔色和味道發生了改變，還可能會産生緻病的亞硝酸鹽，食用過夜空心菜後可能對健康不利。空心菜吃不完能放冰箱麼：吃不完的空心菜建議倒掉，放冰箱了也不要吃。從健康的角度來說，是不建議吃剩菜的... 2023-07-04
美食廣西芒果的做法和配方
1、用料：芒果1個、小西米60g、椰漿60g、白砂糖20g。2、做法：（1）準備原材料，椰漿，小西米... 2023-07-04
美食青團子的汁是用什麼做
新鮮艾葉。艾葉微苦，有清香味，用艾葉攪拌糯米粉制作的小團子，顔色翠綠、口感清香可口，營養價值較高。也可以根據自己的喜好做其他色彩的團子，将使用艾葉汁的步驟改為其他汁液進行代替即可。青團用什麼粉最好吃：糯米粉混合大米粉做成的青團味道最佳。市面上有純糯米粉制作的青團，這樣的青團味道清香可口，但是純糯米制... 2023-07-04
美食清蒸釣帶怎麼做
材料：帶魚750克。冬筍15克香菇（幹）7克豬油（闆油）15克。姜10克白砂糖5克黃酒10克醬油25... 2023-07-04
美食糖醋藕丁怎麼做
1、食材：蓮藕一根，植物油适量，鹽一勺，糖兩勺，醋一勺，生抽一勺，老抽半勺，水澱粉半碗，小蔥适量。2... 2023-07-04
美食小寶寶吃的清湯魚怎麼做
1、給寶寶炖魚湯家長要注意不宜加調味料，原因是寶寶的腸胃發育未完善，此時不能消化那些味道重的調味料，... 2023-07-04
美食蘆筍的做法竅門
1、主料：蘆筍适量、鳳尾蝦仁适量、胡蘿蔔适量。2、輔料：姜蔥蒜适量。3、配料：鹽适量、料酒适量、胡椒... 2023-07-04
美食柳蒿芽怎麼做好吃
1、柳蒿芽很幹淨，用水簡單沖洗一下，蒜瓣去皮切碎。2、鍋中倒入油燒熱，加入蒜末爆出香味，有了蒜香味，... 2023-07-04
美食火車上鋪爬不上去怎麼辦
火車上鋪可踩腳蹬或梯子上去，以腳蹬方式為例，共分為以下2個步驟：第一步：手拉鐵杆首先用手拉住床頭的鐵杆。第二步：腳踩腳蹬用腳踩住腳蹬，這時腳和手同時使勁往上蹬，就可以爬到上鋪。總結：以上就是關于火車上鋪爬不上去怎麼辦的具體操作步驟，希望對大家有幫助。 2023-07-04
美食芹菜黃瓜能一起榨汁嗎
可以。芹菜含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、纖維素、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養成分；黃瓜其中含有豐富的維生素、纖維素、糖分、蛋白質、礦物質等多種營養成分。芹菜和黃瓜在營養成分和功效上并無沖突，可以一起榨汁。芹菜黃瓜汁能長期喝嗎：可以适量天天喝。芹菜黃瓜汁是一種很營養的蔬菜汁，它本身并無毒性，... 2023-07-04
美食葡萄榨汁要去皮去籽嗎
不需要。葡萄皮和葡萄籽都是可以直接進行食用，營養價值比較高，含有一定量的維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，适量食用有利于人體健康，榨成汁更容易被人體所吸收。喝葡萄汁的注意事項：1、糖尿病患者适量食用：葡萄汁含有大量的糖分物質，而糖尿病患者的血糖水泡本身就比較高，飲用過量容易導緻其血糖急劇上... 2023-07-04
美食怎樣做茄子蛋
1、茄子洗淨去除蒂把，橫切成小圓薄片，将茄片放入大碗中，撒上少許精鹽拌勻，腌制10分鐘左右控水備用；... 2023-07-04
美食紅心猕猴桃怎麼放軟
1、紮孔催熟未成熟的紅心猕猴桃可以用牙簽在其表面紮一些小孔，再用密封袋密封保存，新紮的小孔處果肉會和空氣發生反應，發酵産生乙烯，多種生命物質快速轉化，在密閉的環境中可以達到催熟猕猴桃的效果。2、熟果催熟催熟紅心猕猴桃可以将其和一些熟透的水果放在一起，如香蕉、蘋果等，成熟的水果天然釋放乙烯，會為紅心猕... 2023-07-04
美食抖音一鍵成片怎麼設置
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：抖音16.3.0&&剪映5.6.0抖音一鍵成片怎麼設置共有5步。本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一... 2023-07-04
美食牛癟火鍋是什麼
牛癟火鍋指牛糞火鍋。牛糞火鍋是貴州省黔東南和廣西西南地區的苗族、侗族美食，也叫牛癟火鍋。在宰殺前用上等的青草加中草藥材喂飽牛，宰殺後把牛胃及小腸裡未完全消化的食物拿出來，擠出其中液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋内文火慢熬後食用。菜品特色：火鍋底料在未煮之前，聞着有股淡淡的腐草味，随後将牛肉牛雜倒入火鍋中，就像重慶人吃湯鍋一樣，但是在煮的時候有一點牛糞味。吃起有一股藥味還有一點苦。雖然可以自己調制蘸碟， 2023-07-04
美食隴縣美食
1、馬蹄酥：隴縣馬蹄酥，又名蜜餡兒，圓形似馬蹄而得名，是隴縣民間走親訪友的名貴糕點。2、羊肉泡：隴縣羊肉泡的特點是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，食後餘味無窮。3、油旋：油旋用發面在炭火鍋内烤制而成，卷上核桃花生仁碎粒，香而不油，脆而可口。油旋餅也就一個燒餅大小，四周厚而中間薄，四周一圈一層都是烤幹的，口味很獨特。4、狗舌頭：是一種類似于油旋的餅，但是狗舌頭很大，很酥脆，上面有核桃渣，口味很适合青少 2023-07-04
美食紅棗糕制作怎麼做
1、食材：紅棗50克，低筋面粉150克，雞蛋4個，芝麻20克，色拉油80克，食鹽3克，牛奶60克，紅... 2023-07-04
美食如何做桂魚魚片
1、主料：鳜魚250克。2、輔料：洋蔥（白皮）50克，胡蘿蔔50克，芹菜50克，青椒50克。3、調料... 2023-07-04
美食速凍羊肉卷怎麼炒好吃
1、幹辣椒切絲，大蔥打從斜着切斷。2、将冰凍的羊肉卷解凍，冷水下鍋。倒入料酒，大火焯水。肉卷焯熟。3、焯好的羊肉卷用水沖洗幹淨表面的浮沫。4、鍋裡倒油燒至7成熱，下入幹辣椒，花椒，一半的蔥段爆香。5、鍋裡倒入焯好的羊肉卷。快速翻炒均勻。6、倒入醬油，白酒，鹽，調味。白酒也可用料酒替換。7、加入剩餘的... 2023-07-04
美食草莓半紅半白可以吃嗎
可以。草莓出現半紅半白的情況，一般是草莓成熟度不夠的問題。隻要草莓沒有腐爛發臭等變質情況，就可以繼續食用，并不會對人體造成不利影響。隻是相對于全紅的草莓來說，其口感可能會更酸一些。草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物，被譽為水果皇後。草莓高10~40厘米；莖低于葉或近相等，密被開，展黃色柔毛；葉三出，小... 2023-07-04
美食炸紅薯丸子是怎麼做的
1、紅薯一塊，面粉少許，糖少許，植物油适量。2、把紅薯洗淨切塊，上鍋蒸熟，用一根筷子可以輕松穿透時即... 2023-07-04
美食豆角焖餅怎麼做好吃
1、第一步把長豆角洗幹淨切成段，姜剁成末，拿一瓣蒜切成小片。大餅切成條狀，香菜洗幹淨後切成小段。2、... 2023-07-04
美食千張炒紅椒怎麼做
1、千張400g、紅椒100g、大蒜5g。2、方法：将千張洗淨切成絲備用；将紅椒洗淨切成絲備用；将大... 2023-07-04
美食田螺吐沙要用鐵器
1、沒有田螺吐沙要用鐵器這個說法。一般是在養田螺的水裡放微量的鹽，或者滴幾滴食用油。這樣做都是為了讓... 2023-07-04
美食紅薯粉做果凍怎麼做
1、準備材料：紅薯粉i1小碗、水6小碗、糖适量。2、按這個碗大小，一碗紅薯粉，六碗水。3、下水攪均後... 2023-07-04

tft每日頭條

> 美食

> 紅燒海螃蟹做法步驟

紅燒海螃蟹做法步驟

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注