口蘑蒸雞怎麼做好吃-tft每日頭條

口蘑蒸雞怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-20 01:01:12

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）1

炎炎夏日來臨，炒菜油煙大，天氣又熱，所以蒸菜就比較省事，也健康，這道口菇蒸滑雞還是很下飯的！

By Pretty的幸福美食

用料

雞腿 5隻
口菇 8個
蒜 5瓣
姜 5片
蔥 8根
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽半勺
胡椒鹽适量
色拉油适量
枸杞 6粒
生粉 1小勺

做法步驟

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）2

1、準備材料，口菇，姜，蔥，蒜清洗幹淨，雞腿從冰箱取出後将多餘雞油去除

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）3

2、雞腿肉借助剪刀去骨，很方便，而且骨頭去的很幹淨

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）4

3、取一個大碗，将雞腿肉用剪刀剪成小塊，加入生抽，料酒，老抽，蚝油，胡椒鹽，生粉，蔥，姜片

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）5

4、用勺子攪勻，蓋保鮮膜放冰箱腌制1個小時左右

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）6

5、口菇，蒜切片

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）7

6、鍋裡倒入油，下蔥姜蒜炒香

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）8

7、下腌制好的雞腿肉，翻炒均勻

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）9

8、下口菇，繼續翻炒均勻，加入少量胡椒鹽，中間可以嘗下味道還去過喜歡清淡的，可以不加

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）10

9、将口菇雞腿肉盛入深盤中，上面放幾根蔥段，再蓋一個深盤，上蒸鍋，水開後中火蒸20分鐘左右就可以了

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）11

10、出鍋，表面撒枸杞

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）12

11、是不是很誘人

口蘑蒸雞怎麼做好吃（口菇蒸滑雞在家做）13

12、再來一張

小貼士

蒸的時候，要再蓋一個深盤，避免進水

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；

與芥末同食會上火。

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