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大家都聽說過“秋凍冬藏”，冬季天氣寒冷，我們要适當的滋補一下身體，我們可以煲湯，比如：牛肉湯、牛羊湯等，是的，冬季我們可以多吃一些牛羊肉，牛肉含有豐富的營養物質，具有滋養脾胃、強身健體的效果，牛肉滋補雖好，但是不能和這些食物搭配。

那麼，牛肉不能和那些食物搭配呢？牛肉有哪些禁忌呢？今天就給大家科普一下。

1. 栗子

在飲善正要中提到過，牛肉不能和闆栗同時食用，因為闆栗中的營養物質和牛肉中的微量元素，會産生不良的反應，同時飲食會出現嘔吐，還會引起消化不良的成分，所以兩個食材要分開吃。

2. 白酒

大家都知道白酒配肉很舒服，但是白酒不能和牛肉搭配在一起，牛肉屬于溫補，和白酒搭配在一起會引上火，也會引起炎症。

3. 田螺

田螺也是我們吃夜市不可缺少的一道美食，但是田螺含有豐富的維生素A、蛋白質等營養物質，但是田螺不能和牛肉在一起吃，會引起消化不良，或者是腹脹的效果。

4. 生姜

生姜我們的認知就是佐料，但是生姜也是有一種食材，生姜含有揮發油、姜辣素等物質，牛肉大家都知道是溫補的食物，如果生姜和牛肉在一起搭配，就屬于火上澆油，會讓體内熱火強盛，出現各種熱痛的效果。

5. 蜂蜜

蜂蜜的功效不用說大家都知道，蜂蜜有潤腸道的效果，可以緩解便秘，但是我們在吃完牛肉以後，不能喝蜂蜜有關的飲品，如果喝了就會引起腹瀉的效果，一般吃完牛肉八個小時内不要喝蜂蜜，反之，也是一樣的。

吃牛肉的禁忌

1. 老人小孩少吃

牛肉屬于高膽固醇、高脂肪的食物，對于老人、小孩這種消化道弱的人群适不适合的，要是想吃吃一點就可以了，不要多吃，以免引起消化不良的情況。

2. 不要烤牛肉吃

大家都知道燒烤的食物含有大量的亞硝胺物質，我們在吃牛肉的時候也是一樣，不要把牛肉烤着吃，這樣就可以避免大量亞硝胺的攝入了。

3. 腎病不要多吃

牛肉屬于高蛋白的食物，對于有腎部疾病的患者是不适合的，偶爾吃一點沒有多大事情，但是吃多了就會加重腎髒代謝，如果還在吃藥，那就會降低藥物的效果，所以腎病患者要慎重選擇吃不吃牛肉。

4. 牛肉不可多食

牛肉具有補中益氣、滋養脾胃等效果，特别的适用于中氣不足、貧血、體虛等症狀，我們在吃牛肉的時候就需要注意，再好的食物都是适量，會起到滋補的效果，如果吃多了就會适得其反了，所以我們在吃牛肉的時候，每天可以吃大約80g左右就可以了。

以上就是我們說的牛肉不能搭配的食物，和吃牛肉有什麼禁忌，希望可以幫助那些需要的人群，大家要知道再好的食物，都是需要搭配才會發揮效果的，再好的食物在吃的時候都是有禁忌的。

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