
學做菜,從簡單的菜開始,先做熟了再說吧
By 未知數wyt

1、土豆去皮,切片

2、切絲,越細越好,我刀工不行,粗細不均

3、泡水,去掉澱粉,中間可以換水兩三次

4、用醬油料酒、胡椒粉腌制肉絲二十分鐘

5、熱鍋,加油,翻炒肉絲至變色,不要太熟,盛起來裝好

6、熱鍋加油,炒土豆絲

7、加點醋、生抽

8、倒入肉絲,中間可少量多次加水

9、裝盤,撒蔥花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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