炒雞蛋簡單做法?用料:雞蛋三個;西紅柿兩個;鹽适量;蔥小半根;糖适量;白醋四五滴;番茄醬兩小勺,今天小編就來聊一聊關于炒雞蛋簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:雞蛋三個;西紅柿兩個;鹽适量;蔥小半根;糖适量;白醋四五滴;番茄醬兩小勺。
雞蛋磕碗裡放适量鹽,幾滴白醋(去蛋腥味)。
西紅柿切滾刀塊,蔥切小段。
油熱下雞蛋翻炒,雞蛋炒好盛出備用。
鍋中另放少許油,油熱下西紅柿。
西紅柿炒軟下番茄醬炒一分鐘多。
加點開水熬一下,(喜歡多汁的多加水,我是用來拌面所以水加的多)放鹽,白糖,倒入雞蛋,一起快速炒勻出鍋,撒點蔥花裝飾一下即可。
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