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澳洲龍蝦怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-01-25 20:40:22

澳洲龍蝦怎麼做才好吃?龍蝦洗淨，粉絲用水泡軟龍蝦頭和身切開，身體劈開，去黑線，置于泡好的粉絲上注意：粉絲可先用熱水微燙，加少許生抽、雞精、鹽拌勻後再入盤若粉絲泡水後已經很軟了，就不用燙熱水，可直接裝盤，下面我們就來說一說關于澳洲龍蝦怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

澳洲龍蝦怎麼做才好吃

龍蝦洗淨，粉絲用水泡軟。

龍蝦頭和身切開，身體劈開，去黑線，置于泡好的粉絲上。注意：粉絲可先用熱水微燙，加少許生抽、雞精、鹽拌勻後再入盤。若粉絲泡水後已經很軟了，就不用燙熱水，可直接裝盤。

接着，把蒜蓉，生抽，鹽，雞精，料酒調和在一起，澆在蝦肉上。

然後上蒸鍋蒸12分鐘就好。

鍋裡放兩勺油，龍蝦灑上蔥花，油燒到7成熱，澆在龍蝦上，然後就可以上桌了。

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