炎炎夏日來一口清爽的紫菜包飯,特滿足!而且還是野炊必備神器!
By 聽風的夜
1、大米和紫米混在一起洗幹淨,用平時煮飯的水泡30分鐘。
2、上鍋蒸25分鐘後晾涼,拌入香油和鹽,攪拌均勻備用。
3、竹簾上放一張保鮮膜,這樣可以方便清潔。紫菜上鋪上米飯,抹平。
4、放上各種喜愛的食材!擠上沙拉醬!
5、順着一個方向慢慢卷緊。用一把鋒利的刀切開。
6、咬一口超級美味!
7、野炊必備!
紫米味甘、性溫;有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。紫米有補血益氣、暖脾胃的功效,對于胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。此外,糯性紫米粒大飽滿,黏性強。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口,營養價值和藥用價值都比較高,具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。
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