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醬肉包的餡要不要炒一下

美食更新时间:2025-02-07 21:06:39

醬肉包的餡要不要炒一下?需要炒一下醬肉的餡主要是由五花肉和醬混合而成，提前炒制一下可以讓肉餡和醬充分混合，激發出餡料的香味，可以使做出來的醬肉包更加好吃不過在做成包子後，還需要進行蒸的一道工序，因此，不要把肉餡炒的太熟，容易導緻醬肉包的餡過老，因此餡料炒制半熟即可，這樣蒸出來後，肉餡的口感會比較适中，今天小編就來聊一聊關于醬肉包的餡要不要炒一下?接下來我們就一起去研究一下吧!

醬肉包的餡要不要炒一下

需要炒一下。

醬肉的餡主要是由五花肉和醬混合而成，提前炒制一下可以讓肉餡和醬充分混合，激發出餡料的香味，可以使做出來的醬肉包更加好吃。不過在做成包子後，還需要進行蒸的一道工序，因此，不要把肉餡炒的太熟，容易導緻醬肉包的餡過老，因此餡料炒制半熟即可，這樣蒸出來後，肉餡的口感會比較适中。

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