幹鍋土豆雞做法竅門?食材:雞肉700克,土豆3個,花椒5克,青椒3個,花生米100克,糍粑辣椒适量,姜10克,蒜瓣适量,下面我們就來說一說關于幹鍋土豆雞做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:雞肉700克,土豆3個,花椒5克,青椒3個,花生米100克,糍粑辣椒适量,姜10克,蒜瓣适量。
青椒切斷,姜蒜拍碎
先把土豆炸至斷生,撈出備用!
用炸過土豆的油繼續炸雞肉,直到變色,放鹽!
撈出雞肉備用
待油燒熱以後先放入糍粑辣椒,姜蒜,和花椒顆粒!
炒出香味以後放入炸好的雞塊
放入青椒和花生米!
最後放入土豆!攪拌均勻,再放點生抽和料酒,就可以出鍋了!
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