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羊肉要怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-09-28 09:59:10

羊肉要怎麼做才好吃?材料:羊肉300克、料酒适量、五香粉适量、蔥适量、姜三片、蒜兩瓣、醬油适量、鹽一小勺、糖一小勺、花椒粒十粒、大料一瓣、香菜五棵、孜然粒一小把、辣椒面一小把、芝麻一小把 ,今天小編就來聊一聊關于羊肉要怎麼做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

羊肉要怎麼做才好吃(羊肉要如何做才好吃)1

羊肉要怎麼做才好吃

材料:羊肉300克、料酒适量、五香粉适量、蔥适量、姜三片、蒜兩瓣、醬油适量、鹽一小勺、糖一小勺、花椒粒十粒、大料一瓣、香菜五棵、孜然粒一小把、辣椒面一小把、芝麻一小把。

将肉切片,放入少量五香粉,料酒,腌一會兒。

将材料備齊。

熱油,加入花椒大料粒,出香味後撈出扔掉。

放入姜絲,蔥花,炒香。

加入淹好的羊肉,翻炒到變色。

加糖适量。

醬油,适量。

白酒适量。

在鍋裡還有湯的時候加入孜然,為了更好入味。

加芝麻。

加辣椒面。

湯沒有時,加一小勺鹽。

加入蒜片。

關火,加香菜。

出鍋。

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