涼拌穿心蓮?穿心蓮洗淨,掰小朵加入兩勺醋,今天小編就來說說關于涼拌穿心蓮?下面更多詳細答案一起來看看吧!
穿心蓮洗淨,掰小朵。
加入兩勺醋。
加入1勺生抽。
鍋燒熱,加少許食用油,幹辣椒段炒香,連油帶辣椒段一起加入到穿心蓮中。
加入切碎的蒜末。
最後加入糖和鹽,拌勻即可。
菜市場買的食用穿心蓮其實不是藥用穿心蓮,真正名字叫花蔓草,既是一種觀賞植物,又是一種食用蔬菜。花蔓草植株含VC、葉酸、葉黃素及多種維生素,具有抗氧化、消炎、去火、解毒等功效。
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