如何做米粉好吃一些?準備工作:花蛤煮熟,剝殼備用;鍋中燒水,水開後下入米粉煮7分鐘,關火,讓米粉在熱水中悶5分鐘随後冷水沖洗并瀝幹,我來為大家科普一下關于如何做米粉好吃一些?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備工作:花蛤煮熟,剝殼備用;鍋中燒水,水開後下入米粉煮7分鐘,關火,讓米粉在熱水中悶5分鐘。随後冷水沖洗并瀝幹。
鍋中熱油,下入小蔥段。小火将蔥段煎至焦黃色。
倒入生抽、老抽、白糖,煮至冒氣泡即可關火。
米粉上淋入醬汁、放入蛤蜊,攪拌均勻。
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