近些年來,雞胸肉被人們認為是減脂的頭選上等食材。不光是經濟實惠,物美價廉,也是解饞的最佳佳肴,雞胸的吃法真的不少,如雞排,雞米花 ,炸雞柳 ,做湯炒着吃,煮熟涼拌黃瓜等等。今天分享一道雞胸肉炒青椒多家常做法,簡單易做,鮮嫩味道美,爽口下飯,低脂營養,鮮辣解饞,下酒下飯。喜歡的試試做吧。
1.雞胸肉切片備用。
2.放在碗裡,加姜絲,加生抽一小勺,耗油半小勺,白糖半小勺,花椒粉半小勺抓腌10分鐘。
3.青椒洗幹淨切成大一點塊備用。
4.起鍋燒油,5成熱時加蒜片炸鍋,然後把雞胸肉倒入翻炒。
5.把肉炒9分熟時,加青椒翻炒,然後加點雞精調味,拌均勻可出鍋裝盤,鮮辣解饞,低脂營養。
廚神李阿姨
我是廚神李阿姨,做飯數十年,
家人都着迷。
我把美味方法教給你。
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