旺仔小奶球美食-tft每日頭條

旺仔小奶球美食

美食更新时间:2024-06-24 21:06:45

旺仔小奶球美食（蓓媽美食旺仔小饅頭）1

大部分孩子都很喜歡吃旺仔小饅頭之類膨化食品，酥脆香濃，甜而不膩是這些食品最大的特色。但是外面買的大多添加了防腐劑，吃多了會影響孩子的健康和發育。但是自己制作的就能很好的把控原料，而且可以做出多種口味，跟着蓓蓓媽媽一起做健康又好吃的旺仔小饅頭吧！

By 蓓蓓媽媽lin

用料

馬鈴薯澱粉 150g
低粉 30g
糖粉 30g
泡打粉 2g
雞蛋一個
奶粉 25g
玉米油 30g

做法步驟

旺仔小奶球美食（蓓媽美食旺仔小饅頭）2

1、食材備齊。

旺仔小奶球美食（蓓媽美食旺仔小饅頭）3

2、找個盆将雞蛋打散，再倒入糖粉。用打蛋器将糖粉攪拌均勻，然後加入玉米油，攪拌均勻。

旺仔小奶球美食（蓓媽美食旺仔小饅頭）4

3、将所有粉類（低筋面粉、馬鈴薯粉、泡打粉、奶粉）放在一起拌勻。将粉類過篩到雞蛋液盆子裡。

旺仔小奶球美食（蓓媽美食旺仔小饅頭）5

4、用手将面粉揉搓均勻，至表面光滑為止。面粉揉成這樣就可以開始搓小球了，要盡量搓的一樣大小，搓好以後表面噴一點水（也可以叫上寶貝一起搓，讓她體驗自己的成果）

旺仔小奶球美食（蓓媽美食旺仔小饅頭）6

5、烤箱150度預熱好，将搓好的小球放在烤箱的中層，上小火烤15分鐘，烤至表面上色就可以了。

旺仔小奶球美食（蓓媽美食旺仔小饅頭）7

6、饅頭雖好，可不要貪吃哦，媽媽要控制量哈！吃太多還是會上火的。

小貼士

1.為了給孩子吃，所以我把黃油改成玉米油，用黃油味道會更香醇，但是玉米油做出來的小饅頭已經完全能滿足孩子的胃口了。 2.馬鈴薯澱粉不可以換成玉米粉，地瓜粉之類的分類，正是因為它才會有酥脆的口感，其他粉類沒有這樣的效果。 3.小球球搓的越小越不容易開裂，大小就參照外面賣的小饅頭個頭吧。 4.烤之前噴一層水也會防止開裂。

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