夏天這粥常做給家人吃，養胃補脾，味道香濃，我家三天兩頭煮一鍋。立夏過後，天氣愈發炎熱，容易出汗，水分流失比較大，這時可别圖一時舒服，常喝冷凍的飲料、啤酒等，油膩辛辣等食物也是别貪吃，腸胃很容易不好。夏天飲食還是應該更偏于清淡易消化的，而喝粥就是非常不錯的選擇哦，尤其是各種養生粥，既可以補充流失的水分，還可以調理腸胃，增進食欲，補充多種營養。
夏天喝粥好處多，這粥别錯過，補血養胃，營養好喝又健康。今天給大家分享一道我特别喜歡的養生粥，紫米蓮子粥。紫米用來熬粥，味道香濃，黏稠軟糯特别好吃。紫米的營養還特别高，有“補血米”的稱号。在我們這，很多人坐月子時都會煲紫米粥喝，有很好的滋補作用。平常煮紫米粥的時候，我會多加一把蓮子和紅棗，更加适合女性朋友喝，一碗喝完，胃暖暖的特别舒服。下面一起來看看具體做法吧，喜歡的可以煲給家人喝哦。
【紫米蓮子粥】
【材料】紫米：适量、蓮子：1小把、紅糖：适量、紅棗：5顆
【制作過程】1、紫米比較難煮熟，可以提前淘洗幹淨，加入适量清水浸泡2個小時。
2、把淘洗好的紫米放入電飯煲内膽中。
3、加入适量清水，放入紅棗。
4、蓋上蓋子，開啟湯粥功能，一共是55分鐘。如果喜歡喝稀一點的，也可以減少時間。
5、20分鐘後，把蓮子放入。
6、根據自己口味添加适量紅糖。蓋上蓋子繼續煲煮。
紫米粥煮好以後，稍微攪拌一下就可以盛出享用啦。非常濃稠好喝的一碗粥，很适合在夏天食用，喜歡的别錯過咯。
圖文均勻本人原創，抄襲、洗稿必究！今天就分享到這裡啦，這道紫米蓮子粥大家喜歡麼？您還喜歡怎樣的美食呢？歡迎留言跟格子分享，說不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閱讀！如果您喜歡格子的文章，記得點贊、轉發分享給更多朋友，點擊右上角關注，格子每天都會給您帶來不同的美食哦。
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