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素炒茼蒿怎麼炒最好吃

美食更新时间:2025-11-07 10:47:50

素炒茼蒿怎麼炒最好吃（茼蒿菜炒雞蛋）1

作者：欣綠

用料

茼蒿菜 200克

雞蛋兩個

紅線椒一個

姜少許

油适量

鹽少許

做法步驟

1、将茼蒿摘洗幹淨。

素炒茼蒿怎麼炒最好吃（茼蒿菜炒雞蛋）2

2、将雞蛋打入碗中，并打散。

素炒茼蒿怎麼炒最好吃（茼蒿菜炒雞蛋）3

3、将茼蒿切成段。将姜切成末，紅椒切成圈。

素炒茼蒿怎麼炒最好吃（茼蒿菜炒雞蛋）4

4、開大火，将鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入雞蛋，将雞蛋炒成塊狀。

素炒茼蒿怎麼炒最好吃（茼蒿菜炒雞蛋）5

5、将炒好的雞蛋盛出來備用。

素炒茼蒿怎麼炒最好吃（茼蒿菜炒雞蛋）6

6、鍋中重新放油，放入姜和紅椒搶鍋。

素炒茼蒿怎麼炒最好吃（茼蒿菜炒雞蛋）7

7、放入茼蒿翻炒，将茼蒿炒至五成熟。

素炒茼蒿怎麼炒最好吃（茼蒿菜炒雞蛋）8

8、放入雞蛋,鹽翻炒均勻，茼蒿炒軟就可以了。

素炒茼蒿怎麼炒最好吃（茼蒿菜炒雞蛋）9

9、茼蒿炒雞蛋就做好了。

素炒茼蒿怎麼炒最好吃（茼蒿菜炒雞蛋）10

10、成品圖

素炒茼蒿怎麼炒最好吃（茼蒿菜炒雞蛋）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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