清炖牛腩最正宗的做法家常-tft每日頭條

清炖牛腩最正宗的做法家常

美食更新时间:2025-01-26 07:48:16

唉！一下班就這麼累呢！感覺沒辦法活了，從剛開始定的五點下班結果改成了五點半，明天我得找人事談談，是以後就這樣了，還是暫時的，還是說以後還會六點，七點，八點下班，那咱們就徹底拜拜了，老娘不伺候你了，這一天下來頭暈腦脹，眼睛疼的，關鍵是公司不講信用啊，這是最招人煩的。唉，不提了，可能是來事導緻脾氣比較暴躁，但是生活麼，什麼是生活，家長裡短，柴米油鹽醬醋茶就是生活，各自都有各自的生活。

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）1

還有一部分最重要的就是吃飯問題了，民以食為天麼，不吃飯哪有力氣幹活，下班就得考慮晚上吃啥飯呢！按理說今天立夏，依照老家習俗今天應該烤一些燒餅吃，但是家人不咋愛吃，也比較費事，算了，回家研究點别的吃的吧！我記得冰箱裡還有一塊牛肉，還有一堆西紅柿，估計大家也猜到我要做什麼了，哈哈！沒錯，就是西紅柿炖牛腩，酸甜可口，老人小孩都愛吃，棒棒哒。

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）2

下面把具體步驟和做法分享給大家。

首先，準備食材和配料:牛肉，水，蔥，姜，八角，花椒，桂皮，幹辣椒，香葉，蒜，生抽，老抽，料酒，冰糖，五香粉，椒鹽，鹽，西紅柿，番茄醬，山藥，雞精，蔥花

1. 首先，準備一塊新鮮的牛肉，洗淨切成塊，下入涼水鍋中，再下入姜片還有蔥段，料酒，煮開煮出浮沫，撇掉浮沫撈出牛肉沖洗幹淨備用

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）3

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）4

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）5

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）6

2.準備八角，花椒，桂皮，幹辣椒，香葉，和牛肉一起放入高壓鍋内，再加入蔥姜蒜，水，生抽，料酒，老抽，白糖，五香粉，椒鹽，調高壓鍋高檔煮至軟爛備用

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）7

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）8

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）9

3.再準備西紅柿用開水燙一下，去皮切成塊，放入蔥姜蒜爆香的鍋中，調入番茄醬，再将高壓鍋中的食材都倒進去，加入山藥塊，西紅柿，調入雞精，煮至西紅柿軟爛即可。

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）10

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）11

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）12

非常香甜美味的美食做好了，入夏時節，酸甜可口的牛腩正是美味的時候，簡單3步自己學在家做，大家喜歡試試吧！

清炖牛腩最正宗的做法家常（酸甜可口的牛腩正是美味的時候）13

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