說到白蘿蔔相信大家都非常的熟悉了，也經常吃！白蘿蔔營養豐富，價格便宜，在市場經常能夠買到幾毛錢一斤的，非常的經濟實惠，所以備受衆人的喜愛，當然了，大家喜歡它，還有一點是因為它口感清甜，非常的好吃！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享幾種好吃特色的做法，喜歡吃白蘿蔔的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！

做法1：羊肉炖白蘿蔔

準備食材如下：羊肉300克，姜1塊，白蘿蔔1根，白酒20毫升，白胡椒粉1茶匙，枸杞2克，鹽1茶匙，香蔥1根

具體做法如下：姜切絲，白蘿蔔切塊，羊肉切塊，起鍋中倒入清水，羊肉冷水下鍋，加入白酒，焯水去腥，鍋中倒入羊肉，白蘿蔔，鹽，白胡椒粉，枸杞，姜片，香蔥，大火煮沸，轉中小火30分鐘即可！

做法2：排骨炖蘿蔔

準備食材如下：排骨750克，,蘿蔔1根，蔥葉适量，姜片6片，料酒1湯匙，食鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙

具體做法如下：先把蘿蔔去皮後，切成小塊備用，起鍋，把清洗幹淨的的排骨放入鍋中，加入3片姜片，加入1湯匙料酒，大火煮開焯水，焯水後過涼水洗淨，接着将排骨轉移到湯鍋，加入姜片，加入沒過排骨2倍的清水，大火煮沸，轉成小火煮30分鐘，接着把蘿蔔倒入鍋中，加入胡椒粉，蓋上鍋蓋再煮15分鐘，煮好後加鹽調味，最後撒上蔥絲即可！

做法3：辣炒蘿蔔絲

準備食材如下：白蘿蔔1根，小蔥1根，幹辣椒5個，食鹽1茶匙

具體做法如下：将白蘿蔔去皮後，切成細絲，把幹辣椒切段，把小蔥切段，起鍋加油燒熱，加入辣椒段，小火炒香，再倒入蘿蔔絲大火翻炒均勻，然後淋入少許清水，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋焖煮3分鐘，最後加入蔥段翻炒均勻即可出鍋！

做法4：蘿蔔丸子

準備食材如下：白蘿蔔1根，雞蛋1個，面粉1杯，鹽1茶匙，雞精1茶匙，五香粉1茶匙

具體做法如下：白蘿蔔洗淨去皮切片，再切碎一些放進碎菜器，把蘿蔔絞碎之後加一點鹽殺出水分，擠去多餘的水分，再加入1杯面粉，打1個生雞蛋，攪拌均勻混合在一起，再加入鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻，如果太幹可以适當加一點水，再用手磨成球狀，鍋中倒油燒熱，下入丸子中火炸制，中途用過程推動丸子，給丸子翻個面，丸子炸熟後裝盤即可食用。

做法5：蘿蔔糕

準備食材如下：白蘿蔔700克，臘腸80克，鹹肉50克，粘米粉180克，生粉20克，香菇4朵，小洋蔥2個，姜1塊，白胡椒粉1茶匙，白糖1茶匙，食鹽少許

具體做法如下：蘿蔔削皮切絲，放入食鹽抓勻腌漬20分鐘，将粘米粉180克和生粉20克混合均勻，加入1:1的水，調成糊狀，把腌漬好的蘿蔔絲擠去水份，香腸、鹹肉、香菇、洋蔥全部切丁，生姜切末，鍋裡少倒些油燒熱，先下洋蔥丁和生姜末炒出香味，然後下香腸、鹹肉、香菇炒出香味，加入白糖、少許食鹽和胡椒粉調味，放入蘿蔔絲翻炒至八分熟，将米漿再一次的拌拌勻，倒入鍋中，要邊倒邊翻拌，翻拌均勻後倒入容器中壓緊壓平，放入蒸鍋，中火蒸45分鐘左右至熟透，待到完全冷卻後，切塊，最後煎至兩面金黃即可。

好啦，朋友們！白蘿蔔的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！

我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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