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蒜苗炒肉操作

美食更新时间:2024-09-30 16:59:23

蒜苗炒肉操作（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是蒜苗炒肉）1

By 給譚先生認真做每頓飯

用料

臘香腸 300克
大蒜 2瓣
豆瓣醬 1湯匙
蒜苗 1小把
生抽 1湯匙
鹽少許
姜 3片
小米辣 2個
青椒 5個

做法步驟

蒜苗炒肉操作（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是蒜苗炒肉）2

1、準備臘香腸（五花肉也可以）根據自己習慣切片狀

蒜苗炒肉操作（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是蒜苗炒肉）3

2、準備一把蒜苗

蒜苗炒肉操作（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是蒜苗炒肉）4

3、調個料汁：小米辣、生抽、老抽、雞精、味精、食鹽、澱粉、豆瓣醬

蒜苗炒肉操作（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是蒜苗炒肉）5

4、鍋燒熱，加一點點水（炒臘肉放一點點水吃起來比較軟口）這步是根據自己習慣加的哦，肉比較肥的偏多的話，還是直接放到鍋裡炒化。

蒜苗炒肉操作（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是蒜苗炒肉）6

5、開始聞到肉香，就可以放辣椒了啦

蒜苗炒肉操作（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是蒜苗炒肉）7

6、蒜苗也放裡面

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7、蒜苗和青椒炒軟後，倒入調好的料汁，用鍋蓋悶一會

蒜苗炒肉操作（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是蒜苗炒肉）9

8、打開鍋蓋翻炒一下就可以出鍋啦，真的超級下飯。我們家吃的味道比較，不能吃辣的少放辣椒哦記得好好吃飯哦

小貼士

根據自己口味，放入辣椒

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