By 給譚先生認真做每頓飯
1、準備臘香腸(五花肉也可以)根據自己習慣切片狀
2、準備一把蒜苗
3、調個料汁:小米辣、生抽、老抽、雞精、味精、食鹽、澱粉、豆瓣醬
4、鍋燒熱,加一點點水(炒臘肉放一點點水吃起來比較軟口)這步是根據自己習慣加的哦,肉比較肥的偏多的話,還是直接放到鍋裡炒化。
5、開始聞到肉香,就可以放辣椒了啦
6、蒜苗也放裡面
7、蒜苗和青椒炒軟後,倒入調好的料汁,用鍋蓋悶一會
8、打開鍋蓋翻炒一下就可以出鍋啦,真的超級下飯。 我們家吃的味道比較,不能吃辣的少放辣椒哦 記得好好吃飯哦
根據自己口味,放入辣椒
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