大廚親手教你做美食-tft每日頭條

大廚親手教你做美食

美食更新时间:2024-11-23 08:32:12

大廚親手教你做美食（大廚教你做零基礎）1

今天這道菜完全是創意菜譜，靈感來源于法國鹹味蔬菜蛋糕。這款派操作簡單，不挑廚具，零基礎上手，不容易失敗。關鍵是味道特别好，老少鹹宜，不油膩好消化。

By 美食魔力轉圈圈

用料

普通面粉 100克
食用油 2勺
鹽 3克
食用水 100克
雞蛋 4個
西班牙火腿片 30克
切達奶酪 50克
五香粉 1克
熟豌豆粒 50克
煮玉米粒 50克
香蔥末少許
雞精 1小勺
泡打粉 3-5克

做法步驟

大廚親手教你做美食（大廚教你做零基礎）2

1、雞蛋和蔥花打散

大廚親手教你做美食（大廚教你做零基礎）3

2、準備好的青豆和玉米粒

大廚親手教你做美食（大廚教你做零基礎）4

3、加入食用水100ml,涼白開和純淨水都可以。

大廚親手教你做美食（大廚教你做零基礎）5

4、把火腿或者香腸丁攪入蛋液

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5、放入玉米粒和青豆粒

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6、加入過篩面粉和泡打粉

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7、攪拌成糊糊，靜置10分鐘

大廚親手教你做美食（大廚教你做零基礎）9

8、你的鍋子，平底鍋，烤箱，或者電餅铛預熱。平底鍋中火烤箱180℃上下電餅铛高溫把面糊平鋪入鍋内

大廚親手教你做美食（大廚教你做零基礎）10

9、我用的是Tafel多功能燒烤鍋，倒數第二大檔位烤10分鐘。香蔥雞蛋的香氣鋪面而來

大廚親手教你做美食（大廚教你做零基礎）11

10、一半撒上奶酪，一半留原味。再烤5分鐘，打開就這樣了。

大廚親手教你做美食（大廚教你做零基礎）12

11、Mozzarella奶酪特别拉絲，是我最愛的奶酪之一

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12、附贈西紅柿mozzarella奶酪色拉菜譜一個：西紅柿洗幹淨切片

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13、Mozzarella奶酪撕成塊，準備幾片。九層塔葉子

大廚親手教你做美食（大廚教你做零基礎）15

14、磨一點黑胡椒和海鹽，放上意大利香醋，完美！

大廚親手教你做美食（大廚教你做零基礎）16

15、熱乎乎的早餐上桌

小貼士

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