在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做-tft每日頭條

在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做

美食更新时间:2024-07-20 23:20:40

以美食交友，如果你也喜歡美食，可以一起交流學習，不建議的親們可以點擊右上方的【關注】，留下你深深的痕迹。

茄子吃法非常多的，但是我認為最經典的吃法就是醬茄子。它不但口感柔軟，鮮嫩爽滑，而且還具有美容養顔功能。廢話不多說，直接上醬茄子做法。

在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做（爆好吃的醬茄子怎麼做）1

材料：

食材：茄子(最好是紫色的)，五花肉;

輔材：大蒜，大蔥，生姜

調料：生抽，豆瓣醬或海鮮醬，料酒，蚝油，白糖，香油，味精，胡椒粉，鹽，幹的紅辣椒。

醬茄子做法

第一步

食材準備：洗幹淨茄子，并且在茄子兩頭切開。把五花肉切成丁狀。

在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做（爆好吃的醬茄子怎麼做）2

第二步

輔材準備：大蔥，生姜，大蒜，紅垃圾要切成沫狀，以便備用。

在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做（爆好吃的醬茄子怎麼做）3

第三步

打開火在鍋裡加适當的油，然後小火燒到三到四成熱，然後把茄子放到鍋裡，小火煎熟。

在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做（爆好吃的醬茄子怎麼做）4

第四步

這一步是調調料，告訴大家調料秘訣。豆瓣醬一勺半，醬油、蚝油，料酒，白糖各一勺。香油半勺，蔥花，味精，大蒜，鹽，辣椒，具體口味看自己。然後加入水，水的體積是調料體積的兩倍。

在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做（爆好吃的醬茄子怎麼做）5

第五步

把油煎中的茄子翻身，不要讓茄子糊掉，等到茄子被煎軟的時候，盛出來備用(在此過程中茄子皮千萬不要弄壞)

在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做（爆好吃的醬茄子怎麼做）6

第六步

繼續加熱放油，把五花肉放入然後加蔥花，生姜，大蒜，胡椒粉來嗆五花肉直到五花肉顔色變掉

在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做（爆好吃的醬茄子怎麼做）7

第七步

把油煎過的茄子，醬汁放到一起，然後大火燒開，然後再輕搖鍋底主要目的是讓醬汁和茄子均勻混合，小火焖。

在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做（爆好吃的醬茄子怎麼做）8

第八步

小火焖燒五分鐘，改大火燒，目的是收汁，等到湯粘稠的時候，就可以起鍋了，記住千萬不要燒幹。

在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做（爆好吃的醬茄子怎麼做）9

一道香噴噴的醬茄子就這樣出爐了，色香味俱全，喜歡做美食的朋友，可以嘗試。如果大家有興趣的話也可以【收藏】或者【關注】我，以便備用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食如何做荷包蛋方便面
如何做荷包蛋方便面?，下面我們就來聊聊關于如何做荷包蛋方便面?接下來我們就一起去了解一下吧!如何做荷包蛋方便面用料：煮方便面100克，雞蛋1個，熟雞肉30克，秋葵2根，黃椒1小塊，蔥花适量，雞粉少許，番茄沙司适量秋葵黃椒分别洗淨切小塊，雞肉... 2022-11-02
美食新鮮石斛怎麼吃
新鮮石斛怎麼吃?鮮吃，也就是直接吃，可将新鮮鐵皮石斛先洗淨，再直接地入口細嚼，鐵皮石斛味甘有微微的黏，清新爽口有強陰益精、開胃健脾的效果，同時它的渣也可可以直接吃的，今天小編就來說說關于新鮮石斛怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!新鮮石斛... 2022-06-06
美食福州有什麼好吃的
福州有什麼好吃的?撈化撈化是福建福州著名的小吃，享譽中外“撈化”其實應該叫撈米粉，那米粉是原産莆田的“興化米粉”，很細很細的細米粉，一撈就熟，故俗稱“撈興化”，後順口簡稱“撈化”，接下來我們就來聊聊關于福州有什麼好吃的?以下内容大家不妨參考... 2022-06-01
美食美味煎蛋湯做法
這幾天北京下雪了，讓大家體會了一下什麼是春寒料峭。在這個稍顯寒冷的天氣裡，不如來一碗熱氣騰騰的小白菜煎蛋湯。煎蛋湯十分百搭，除了小白菜，還有冬瓜、豌豆尖等很多蔬菜都可以用來作為配菜，而今天的偏愛是屬于小白菜的。圖/ICphoto食材：小白菜... 2022-11-15
美食米其林冰淇淋制作方法
本期導讀：怎麼快速方便簡單的把土豆弄成土豆泥？一款看似平淡無奇的食材，為什麼會成為一家米其林餐廳的招牌？今天我給大家介紹我從米其林餐廳行政總廚哪裡學來的土豆泥，最快速簡單的方法把土豆弄成土豆泥就是蒸熟後用攪拌器打一下，但是這樣會破壞土豆之間... 2023-04-03
美食豆豉茼蒿的家常做法
茼蒿又稱皇帝菜，有健脾健腦的功效，加少許蒜清炒，幾分鐘便成為不可多得的美味。By阆苑靜韬用料茼蒿500g鹽半勺（調料盒自帶小勺）蒜頭4瓣花生油少許朝天椒1小個雞精半勺做法步驟1、茼蒿清洗幹淨。2、蒜切小塊，朝天椒切小圈，分開用。3、鍋中加少... 2023-01-16
美食教你6種快速包餃子方法
餃子店主教你：餃子好吃有訣竅，4杖快速擀出餃子皮，好包又好吃！餃子好不好吃，很大的因素在餃子皮上。同樣的餃子餡，用手工擀的餃子皮包，味道會格外好吃；用機器壓的餃子皮包，餃子的檔次立刻就被降低了。這也是為什麼高檔餃子館裡的餃子，餃子皮都是手工... 2023-03-22
美食鳕魚片怎麼做好吃
鳕魚片怎麼做好吃?材料：鳕魚片、澱粉、五香粉、鹽、胡蘿蔔、蔥、蘑菇、姜、毛豆仁，現在小編就來說說關于鳕魚片怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!鳕魚片怎麼做好吃材料：鳕魚片、澱粉、五香粉、鹽、胡蘿蔔、蔥、蘑菇、姜、毛豆仁。鳕... 2022-07-16
美食如何蒸黃骨魚好吃又簡單
魚是生活中必不可少的食材，即是不吃魚，也要每天攝入蛋白質。而魚類的品種豐富，含有非常優質的氨基酸，不飽和脂肪酸，蛋白質等，健腦益智，有利于人體的消化吸收，對保護眼睛視力和預防骨質疏松都有益處。魚肉為白色，是海鮮類，也是優質蛋白的提供者，減肥... 2023-03-22
美食烤螃蟹怎麼烤多久時間
烤螃蟹怎麼烤多久時間?大約需要20分鐘做法，接下來我們就來聊聊關于烤螃蟹怎麼烤多久時間?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!烤螃蟹怎麼烤多久時間大約需要20分鐘。做法（1）【材料】螃蟹2隻（可選用不同類型）、鋁鉑紙（15厘米×20厘米）2... 2022-07-25
美食自制黑椒牛肉的正宗做法
自制黑椒牛肉的正宗做法?，今天小編就來聊一聊關于自制黑椒牛肉的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!自制黑椒牛肉的正宗做法青椒和洋蔥切成塊牛排用少量油煎一下切成小塊備用底油炒香洋蔥放入青椒和牛排加黑胡椒醬炒勻即可, 2023-04-03
美食做飯有必要全焯水嗎
今天是秋天的最後一個節氣——霜降，此時過後，天地草木枯黃凋落，蜇蟲開始冬眠，萬物逐漸轉向蕭瑟，冬天也就不遠了。俗話說“一年補透透，不如補霜降”，霜降後天氣越來越冷，隻有給身體補足能量，才能更好地應對嚴寒到來。不過在大家忙活各種進補食品之前，... 2023-03-21
美食隻用可可粉黃油奶粉做巧克力
自制幹果巧克力标簽：自制巧克力白巧克力幹果自制幹果巧克力▼材料白巧克力可可脂：140g白糖：60g（總統）淡奶油：44g奶粉：60g黑巧克力可可脂：100g可可粉：100g（總統）淡奶油：30g糖粉：60g裝飾開心果：适量腰果：适量核桃仁：... 2022-12-27
美食法式甜品詳細講解
法國有一句俗語，“沒有甜點的一餐就像是少了一隻眼睛的美人。”可見，法國人對于甜點的熱愛。那些安安靜靜的、曆經了數個世紀的小甜點，或許少許改變了外形或許增添了更多口味，但不變的是時光沉澱下來的優雅氣質與精緻工藝，從口感、味道到造型，都傾注了足... 2023-03-23
美食黃瓜條牛肉是牛的哪個部位呢
黃瓜條牛肉是牛的哪個部位呢?小黃瓜條（EyeRound)為牛肉分割專業術語，特指位于臀部，主要為半腱肌，沿臀股二頭肌邊緣分離出的淨肉，下面我們就來說一說關于黃瓜條牛肉是牛的哪個部位呢?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!黃瓜條牛肉是牛的哪個... 2022-07-14
美食好吃又入味又簡單的炸雞翅
多腌制一會很入味喜歡吃雞翅腌制雞翅也是一樣的下鍋炸至我用鍋蓋當盾牌️防止被油濺到By糸屬用料雞翅尖一斤個雞翅跟8個白糖半勺醬油兩勺耗油一勺鹹鹽一勺半一勺半姜三片味素半勺料酒兩勺孜然粉一勺勺做法步驟1、洗淨➕鹹鹽➕味素➕耗油➕醬油➕料酒➕白糖... 2022-12-24
美食大廚五香牛肉正宗做法
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面... 2022-11-27
美食孜然牛肉家常最正宗的做法
偶像劇中的浪漫，不過是在露天陽台上，擺上燭光晚餐。故事的男女主角坐在長長桌子的兩段，手裡的搖曳的紅酒好似男主角嘴角鬼魅的一笑，杯邊與紅唇相碰的那一刹那，有些東西自然是不言而喻。往往這時候，他們就會開始熟練地使用刀叉去切自己或三分熟或七分熟的... 2022-11-27
美食肉末胡蘿蔔蒸雞蛋羹
肉末胡蘿蔔蒸雞蛋羹?準備材料：胡蘿蔔100克、雞蛋3個、肉末100克，我來為大家科普一下關于肉末胡蘿蔔蒸雞蛋羹?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!肉末胡蘿蔔蒸雞蛋羹準備材料：胡蘿蔔100克、雞蛋3個、肉末100克。将胡蘿蔔洗淨，去皮切... 2022-06-02
美食這4種蔬菜富含天然葉酸
春天是個嘗鮮的季節，有很多蔬菜隻有在這個季節才能突出更佳的口感和營養，比如今天和大家分享的就是有“菜中之王”稱号的卷心菜，也是我們常說的包菜或者圓白菜。包菜是全球公認的健康蔬菜之一，在衆多佼佼者中排名第三，最突出的是含有較為豐富的“天然葉酸... 2022-10-23
美食臘腸炒扁豆
1.荷蘭豆撕去兩邊的筋，清洗幹淨2.香腸切薄片放鍋上蒸8分鐘，（香腸先蒸是為了減少油膩，使得口感更好。也可以在鍋裡放油炒熟）3.熱鍋冷油，放入蒜片炒出香味4.放入荷蘭豆，翻炒片刻，加适量熱水，蓋蓋焖3分鐘。（豆角類要炒熟一點去除毒素）5.放... 2022-10-30
美食适合冬天喝的美味湯
本期導語：天熱就饞這湯，清爽味道鮮，低脂不油膩，比喝骨頭湯更滋補，養人！夏天，我家最愛喝這湯，5分鐘煮一鍋，湯鮮料足，喝一回想一周！一年四季，一日三餐，哈喽，大家好！我是精靈，上班一族兼寶媽一枚，閑暇無事的時候，喜歡鑽進廚房，折騰各式各樣的... 2023-02-08
美食涼拌蓮藕的家常做法酸甜爽口
能讓人人都喜愛的菜真不多，蓮藕算是其中一個。不管是涼拌，爆炒，還是煲湯，都十分美味。然而最惹人喜愛的做法莫過于涼拌，脆嫩爽口，獨特的口感在衆多涼菜中脫穎而出。每次和老公吃燴面必點一份涼菜，10-12元拼一盤：蓮菜、面筋、小蔥豆腐，各來一點。... 2023-01-16
美食無油爆漿芝士雞排烤箱
今天安排一頓無油版本的芝士雞排，沒有油的雞排無非就是沒有了油炸後的大快淋漓的滿足感。但是這種雞排吃起來更加的清爽和健康，平時隻要想吃雞排了就可以做起來，既滿足了自己的胃，身體也會有負擔了。喜歡吃雞排的小夥伴們抓緊安排起來吧。吃完了雞排還可以... 2023-02-25
美食小米電飯煲無米之炊
自米家壓力IH電飯煲起，米家已經成功發布了多款智能電飯煲産品，并廣受大家的喜愛。天貓生意參謀數據顯示，在前不久結束的雙十一促銷日，米家電飯煲交易指數排名TOP3，超過了老牌大廠九陽。現在，米家又将推出一款價格非常親民的非智能電飯煲——米家電... 2023-02-28
美食鵝肉怎麼做才好吃簡單
鵝肉的功效補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展。材料:鵝肉，青筍，紅辣椒，大蔥，生姜，食用油，醬油，料酒豆瓣醬，精鹽，味精做法:3、大火燒沸30分鐘，撇... 2023-01-31
美食洗過的黑芝麻必須晾幹後炒嗎
洗過的黑芝麻必須晾幹後炒嗎?洗過的黑芝麻不用必須晾幹後才能炒，将水分瀝幹的差不多就可以下鍋加熱了，不過晾幹的芝麻炒熟之後保質期會比濕芝麻時間更長，而且晾幹的黑芝麻炒起來更香炒黑芝麻的保質期一般在12個月左右，濕黑芝麻時間要短一些，我來為大家... 2022-07-31
美食為什麼鲱魚罐頭這麼臭還有人吃
随着網絡的發展，人們的生活變得更加便利，即使在家裡也能享受到世界的美味，但也不是所有的美味都能為人們所接受，近年來，越來越多的“深色”美食，受到人們的追捧，尤其是食物的獨特氣味，網民們躍躍欲試。事實上，在中國的獨特味道的食物并不少見，如臭豆... 2022-11-13
美食平遙古城裡什麼小吃最好
碗托類似于涼粉糕，制得以後，冷卻使其凝固，切塊或是切條，拌上陳醋、蒜泥、辣椒、香菜等攪合開，吃起來酸爽開胃，非常過瘾。加蔬菜、雞蛋，炒着吃也不錯。熏肉熏肘子哪個古城古鎮景點會少得了一隻豬肘子一個豬蹄呢？月餅平遙的手工月餅是紅糖心，造型各異，... 2023-03-22
美食土豆絲豆芽韭菜怎麼炒
土豆絲豆芽韭菜怎麼炒?主料：土豆半個、豆芽30克、韭菜30克，我來為大家科普一下關于土豆絲豆芽韭菜怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!土豆絲豆芽韭菜怎麼炒主料：土豆半個、豆芽30克、韭菜30克。輔料：大蒜1瓣、植物油2勺、鹽1勺、生抽少許、花椒... 2022-06-05

tft每日頭條

> 美食

> 在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做

在家裡做簡單一點的醬茄子怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注