鴿子鮑魚湯的做法?準備食材:鴿子、鮑魚、生姜、蔥、黃酒、雞精、胡椒,我來為大家講解一下關于鴿子鮑魚湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
準備食材:鴿子、鮑魚、生姜、蔥、黃酒、雞精、胡椒。
首先把鴿子清理幹淨,鮑魚去殼去腸,備用。
鮑魚縱橫切花刀。
鍋加水,水中加黃酒一湯勺,開火,水開後鴿子和小鮑魚一起下鍋,出水兩分鐘後撈出。
然後把鴿子和小鮑魚放入電炖鍋。
加上生姜、蔥、黃酒。
加開水,蓋上蓋子,開啟自動模式,炖煮4個小時。
最後加上食鹽,即可出鍋食用。
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