如何做蒜苗炒肉竅門-tft每日頭條

如何做蒜苗炒肉竅門

美食更新时间:2025-02-09 07:56:16

如何做蒜苗炒肉竅門（家常蒜苗炒肉怎麼做才好吃）1

蒜苗炒肉片，此菜具有暖補脾胃，滋陰潤燥的功效。适用于體虛乏力，食欲不振，大便幹結，脘腹痞滿等病症。

蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。

蒜苗對于心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝髒，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺緻癌物質的合成，對預防癌症有一定的作用。

豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。一口鹹豬肉配一片蒜苗，哇～微微辛辣鹹香，超級下飯~

食材

．梅花肉塊 300克．蒜苗 1枝

腌料

．鹽 1小勺．黑胡椒粒 3克

．米酒 1大勺．蒜頭 5顆

做法

如何做蒜苗炒肉竅門（家常蒜苗炒肉怎麼做才好吃）2

1蒜頭切末。

如何做蒜苗炒肉竅門（家常蒜苗炒肉怎麼做才好吃）3

2梅花肉用腌料攪拌均勻，放入保鮮盒，置冰箱保存一天。

如何做蒜苗炒肉竅門（家常蒜苗炒肉怎麼做才好吃）4

3将蒜苗洗淨切片。

如何做蒜苗炒肉竅門（家常蒜苗炒肉怎麼做才好吃）5

4熱油鍋，先煎梅花肉塊到兩面全熟微微焦香。

如何做蒜苗炒肉竅門（家常蒜苗炒肉怎麼做才好吃）6

5下蒜苗片，翻炒，關火。

如何做蒜苗炒肉竅門（家常蒜苗炒肉怎麼做才好吃）7

6帶便當

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