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如何做香辣豆腐包

美食更新时间:2024-08-01 11:16:17

今天小俠和大家推薦一款巨好吃的香辣豆腐包，出鍋一口氣能吃掉3個，香辣爆汁，又暄又軟，比買的還好吃，感興趣的小夥伴一定要試試哦~

如何做香辣豆腐包（一口爆汁的香辣豆腐包）1

準備食材：

豆腐，辣椒粉，蔥花，蚝油，雞精，鹽，面粉400克，酵母4克，水240克

做法步驟：

1、把酵母放入水攪拌均勻（可以放入溫水中攪拌），再倒入面粉揉成團，最後封保鮮膜靜置發酵至二倍大。

如何做香辣豆腐包（一口爆汁的香辣豆腐包）2

如何做香辣豆腐包（一口爆汁的香辣豆腐包）3

2 、豆腐切小塊，放入蔥花，1勺辣椒粉，鍋中加入适量食用油，加熱，油熱倒在蔥花上，再放入1勺蚝油，少許鹽和雞精拌勻。

如何做香辣豆腐包（一口爆汁的香辣豆腐包）4

3 、發酵好的面團再次揉勻，等分小份擀薄，包入餡料，依次做好，二次醒發15分鐘，放入冷水鍋，大火燒開，繼續加熱15分鐘，關火3分鐘開蓋即可~

如何做香辣豆腐包（一口爆汁的香辣豆腐包）5

香辣過瘾，皮薄餡大巨好吃的香辣豆腐包，喜歡的小夥伴一定要試試哦~

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如何做香辣豆腐包（一口爆汁的香辣豆腐包）6

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