在家怎麼做生蚝吃?首先,把生蚝切開,把肉從殼裡切斷開,洗幹淨肉和殼,把肉重新放好在殼裡,我來為大家科普一下關于在家怎麼做生蚝吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
首先,把生蚝切開,把肉從殼裡切斷開,洗幹淨肉和殼,把肉重新放好在殼裡。
然後,把之前準備好的蒜泥加鹽、生抽、花生油,還有切碎的小米椒加進去攪拌均勻。
鍋子放上蒸籠,把生蚝放在蒸籠上,用勺子将适量的蒜泥輔料塗在生蚝肉上,蓋上鍋蓋。
開火蒸,水開了大概蒸五分鐘左右關火,開蓋灑上蔥花,美味清甜的生蚝就做好了。
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