豆豉鲮魚拌苦瓜如何做-tft每日頭條

豆豉鲮魚拌苦瓜如何做

美食更新时间:2024-11-30 11:35:22

豆豉鲮魚拌苦瓜如何做（2根苦瓜1罐豆豉鲮魚）1

說到苦瓜相信大家都比較熟悉了，尤其是夏天多吃苦瓜，清熱解暑，但很多人都覺得苦瓜太苦，不太喜歡吃！其實啊，苦瓜隻要烹饪方法得當，苦味并不會很重，反而吃起來會有一種清新的感覺！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味，好吃又下飯的苦瓜做法【豆豉鲮魚炒苦瓜】愛吃苦瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！

豆豉鲮魚拌苦瓜如何做（2根苦瓜1罐豆豉鲮魚）2

在開始正式烹饪之前，我們首先需要準備以下食材：苦瓜2根，豆豉鲮魚1罐，大蒜5瓣，水澱粉少許

豆豉鲮魚拌苦瓜如何做（2根苦瓜1罐豆豉鲮魚）3

第一步：将買回來的苦瓜清洗幹淨，然後将苦瓜去蒂，然後對半破開，再破開一次，将苦瓜一分為四，然後将苦瓜仰起來，用菜刀斜刀将瓜瓤去掉！然後斜刀将苦瓜片成薄片，裝盤備用！

豆豉鲮魚拌苦瓜如何做（2根苦瓜1罐豆豉鲮魚）4

第二步：将豆豉鲮魚打開，然後取出少部分的豆豉鲮魚，用菜刀将豆豉鲮魚切成小段，然後将大蒜切成蒜片備用！

豆豉鲮魚拌苦瓜如何做（2根苦瓜1罐豆豉鲮魚）5

第三步：起鍋加入清水煮沸，然後加入1小勺食油，再将苦瓜片放入鍋中焯水，等苦瓜片斷生之後，再撈出過涼水，然後撈出備用！這樣可以保證苦瓜的翠綠不變黃~

豆豉鲮魚拌苦瓜如何做（2根苦瓜1罐豆豉鲮魚）6

第四步：起鍋加油燒熱，将蒜片放入鍋中，小火炒香，炒香之後放入豆豉鲮魚，然後小火炒香，炒香之後再倒入焯過水的苦瓜，然後翻炒均勻！

豆豉鲮魚拌苦瓜如何做（2根苦瓜1罐豆豉鲮魚）7

第五步：等苦瓜跟豆豉鲮魚翻炒均勻入味之後，再加入少許的水澱粉，翻炒均勻勾個薄芡，即可出鍋裝盤！

豆豉鲮魚拌苦瓜如何做（2根苦瓜1罐豆豉鲮魚）8

這樣一道簡單美味，好吃又下飯的【豆豉鲮魚炒苦瓜】就制作完成了，喜歡這道菜的朋友們就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

豆豉鲮魚拌苦瓜如何做（2根苦瓜1罐豆豉鲮魚）9

好啦，朋友們！這期的美食教程【豆豉鲮魚炒苦瓜】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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