本期導讀：來到香港著名美食街“蘭桂坊”，一定不能錯過的6大特色美食！

香港是世界上人口密度最高的地區之一，也正是因為這樣，香港的房價也是全球最高的，不知道大家有沒有去了解過香港的房價，随随便便一套房子都是幾百萬幾千萬上億。之前在一檔訪談節目裡了解到，有很多香港的明星都買不起房，都是一直租房子住的。當然，這些隻是題外話，和我們今天要說的主題沒關系，我們今天要說的是香港的美食。

說到香港的美食不知道你第一個會想到什麼，香港人對飲食是非常重視的，加上香港是中西方文化交融之地，所以香港的美食也融合了很多國外的特色。就拿香港的著名美食街“蘭桂坊”來說，這是一條在香港非常有名的美食酒吧一條街，整個街道兩旁有近百家餐廳和酒吧，每天晚上這裡都人滿為患。今天就給大家分享一下香港美食街蘭桂坊裡最有特色的6大美食，看看你都吃過哪幾種？

菠蘿包裡并不是因為加了菠蘿，而是因為剛出爐的面包表面金黃，皮脆呈凹凸狀，看起來像菠蘿，所以取名菠蘿包。菠蘿包是蘭桂坊裡很多茶餐廳和面包店裡的寵兒，随時去買都要排着長隊。

炸魚蛋是香港街頭的特色小吃，大多是用鲨魚肉制作而成，經過油炸之後，用竹簽串起來賣。在蘭桂坊有幾家賣炸魚蛋的門店，一串3個，十塊錢一串，買一串炸魚蛋老闆還會送一小杯辣椒醬或者甜醬，大家可以根據口味自己選，吃起來外脆内軟，很有嚼勁。

車仔面是香港地區的特色面食，由于價格平民又好吃，所以深受人們的喜愛。車仔面之所以很多人愛吃，是因為這一碗面裡有很多食材，像牛腩、魚蛋、豬皮、蘿蔔等等，客戶可以根據自己的喜愛随意挑選搭配。

碗仔翅是香港街頭很常見的美食，是一種以粉絲為主料，加入澱粉、老抽、麻油、白胡椒粉等多種輔料一起制作而成的仿魚翅的湯羹。為什麼說是仿魚翅呢，因為碗仔翅裡根本就沒有魚翅，而是因為做出來的碗仔翅從外觀上看和高湯魚翅很像，而且是用小碗裝着賣，所以取名碗仔翅。喝起來和河南的胡辣湯感覺有點像，用四個字形容就是麻、辣、鮮、香。

港式奶茶是中國香有的奶茶，為什麼說是香有的呢，因為我們平時喝的奶茶都是很簡單的沖泡而成，而港式奶茶是要經過撈茶、沖茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞奶等一共六道工序制作而成。另外，港式奶茶裡所用的紅茶也都是從斯裡蘭卡進口的，味道特别的濃郁。

雞蛋仔也是香有的街頭名小吃，是用雞蛋、面粉、奶油和砂糖為主料，用鐵制的模具放在火上烤制而成的，吃起來和蛋糕的味道很像。雞蛋仔是很多香港人從小吃到大的美食，更是兒時的回憶，所以要想了解香港的文化，就先從香港的這些傳統美食開始。

以上就是香港著名美食街蘭桂坊裡最有名的6大特色美食，有很多都是香有的美食，出了香港有錢也很難吃到，有機會去了香港一定要記得嘗一嘗吆！你還知道香港有哪些有名又好吃的美食嗎？歡迎留言評論大家一起分享。

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