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香辣的蔥爆肥腸

美食 更新时间:2025-01-22 12:44:14

香辣的蔥爆肥腸(不容錯過的鮮美滋味)1

By 甜醬的小廚房

用料

  • 肥腸 1盤
  • 青椒 2個
  • 蒜末 1勺
  • 東古生抽 1勺
  • 老抽 1茶匙
  • 鹽 半茶匙

做法步驟

香辣的蔥爆肥腸(不容錯過的鮮美滋味)2

1、肥腸斜刀切,然後清洗一遍

香辣的蔥爆肥腸(不容錯過的鮮美滋味)3

2、辣椒洗淨切成滾刀塊

香辣的蔥爆肥腸(不容錯過的鮮美滋味)4

3、鍋裡熱油 ,加入蒜末炒香

香辣的蔥爆肥腸(不容錯過的鮮美滋味)5

4、加入肥腸大火快速翻炒

香辣的蔥爆肥腸(不容錯過的鮮美滋味)6

5、轉小火,加入青椒,再加入生抽,老抽,鹽,大火快速翻炒,炒勻後即可出鍋

香辣的蔥爆肥腸(不容錯過的鮮美滋味)7

6、✅裝盤

肥腸的營養功效

豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。有潤腸,去下焦風熱,止小便數的作用。

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